Hur ser man att det är färsk avakado

Men hur man hittar det. Och som du absolut inte. Välkommen till köket! Ibland odlas det i köket. Avokado är en av de grödor jag inte vill vara utan. Det var mycket när jag tog det till affären. Lång resa, ompaketering och olika lagringsalternativ. Förresten kan mycket hända på vägen och på hyllan. Vi måste räkna ut en sak och den andra.

Hur får jag detta helt perfekt, fet, grön gul? I vanliga livsmedelsbutiker arbetar du ofta med omogna avokado. Men det hur sers man att det är färsk avakado företag med begåvade anställda där avokado är mogna i ett lager som kommer att presenteras på bästa möjliga sätt. Lär känna ditt grönsaksställ och ta reda på hur de fungerar? Finns det ett hur ser man att det är färsk avakado större än en vällagd känslig grönsak?

Det finns inga garantier, men med försiktighet och vänligt tryck, möjligheterna att hitta den perfekta avokadoförstoring. Monita på Sorundas Grönsakshall vet mest om avokado, och hon protesterar när jag återger några av de tips som cirkulerar i Matsverig. Här kommer hennes expertråd för en perfekt mogen avokado: Det finns inga garantier när du köper avokado, men tips som ökar möjligheten att hitta rätt.

Börja med att titta på avokado. Perfekta delar betyder sannolikt överåldring eller fysiskt skakning. Var försiktig och fingertoppskänsla. Lägg hela avokadot i handen. Pressa eller håll den så försiktigt. Tryck lätt på axeln med tummen. Det måste vara fast, men ge mig något. Och det blir inte mer moget eftersom du trycker hårdare igen.

Det finns vanliga tips som du kan kontrollera om en avokado är mogen genom att riva av en liten bit av stammen och titta på färgen som kommer att signalera grön gul för mognad. Men hej, gör inte det! En annan gång, när du vill lämna den på bänken, när den fortfarande är tung, innan den är mogen. Denna gröna päronfrukt är mycket unik, eftersom den börjar mogna först efter att den har valts.

Om du köper några och de fortfarande är tunga, lämna dem på bänken när de fortsätter att mogna. Det är svårt att säga hur lång tid det tar dem att mogna. Det finns dock några saker du kan göra för att påskynda processen, som att lägga dem i en papperspåse tillsammans med bananer eller äpplen. När ska du ha en avokado i kylen? Det finns några fall när du vill hålla denna frukt i kylskåpet, vanligtvis när du vill sakta ner mogningsprocessen.

Om du köper en stor väska som är exakt rätt, det är. Om du skär en av dem i mitten, lägg den oanvända halvan i kylen. Så snart du skär en av dem börjar den oxidera och bli brun. Det påverkar inte smaken, men det kanske inte är vad du vill tjäna till andra. Om så är fallet, håll kärnan tillsammans med hälften av avokadot du sparar och släpp lite citron-eller limejuice på frukten. Placera den sedan i en plastpåse med luftsugning eller i en lufttät behållare i kylen.

Detta bör förhindra att den blir brun i några dagar, men ju längre du förvarar den i kylen, desto mer missfärgad blir den. Avokado val Tips Jag valde tidigare min beskärda del av ruttna eller kunniga avokado tills jag äntligen upptäckt två knep som alltid fungerar! Om du kommer ihåg dessa metoder kommer du att kunna välja en bra avokado varje gång. Tips 1-Kontrollera stammen.

Det finns vanligtvis en liten stam på toppen, en smal del av frukten.